コーヒーオイル市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（コールドプレスオイル、CO2/溶媒抽出油）、用途別（食品および飲料、化粧品、パーソナルケア、その他）、地域別洞察と2035年までの予測

コーヒーオイル市場の概要

世界のコーヒーオイル市場規模は、2026年に12億3,803万米ドルと推定され、2035年までに25億393万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで8.15%のCAGRで成長します。

世界のコーヒーオイル市場は、天然化粧品原料、機能性食品添加物、アロマテラピー製品の需要の高まりにより拡大しています。 2025 年のコーヒー油抽出量は 48,000 トンを超え、ブラジルは油加工に使用される生コーヒー豆供給量の 31% を占めています。コーヒーオイルの需要の 62% 以上は、抗酸化物質の濃度が高く、カフェイン含有量が 1.8% を超えるため、パーソナルケアおよびスキンケア配合物から生じています。無溶剤抽出の好みが高まったため、2025 年にはコールドプレスコーヒーオイルが総生産量の 54% を占めました。欧州は世界消費量の29％を占め、アジア太平洋地域では2024年に化粧品グレードのコーヒーオイル輸入量が33％増加した。

米国のコーヒーオイル市場は、オーガニックスキンケアや高級飲料分野からの強い需要に支えられ、2025年には北米消費の24％を占めるようになった。 2024 年、米国では 18,500 以上の化粧品にカフェインベースの植物油が含まれていました。カリフォルニア、テキサス、ニューヨークを合わせると、コーヒー油ベースの製品流通の 46% を占めました。搾油用の生コーヒー豆の輸入は2024年に11%増加し、170万トンを超えた。 2025年には米国の消費者の約58％が合成代替品よりも植物由来の化粧品オイルを好み、コーヒー配合のヘアケア製品の発売は2023年から2025年の間に19％増加した。

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主な調査結果

• 主要な市場推進力:2025 年中に、スキンケアにおける天然成分の採用は 67% を超え、化粧品製造における植物油の使用量は 43% 増加し、カフェイン強化配合物は 2025 年中に世界のプレミアム ビューティー ブランド全体で 38% 増加しました。
• 主要な市場抑制:2024 年には、生のコーヒー豆の価格変動が 29% 変動し、抽出および加工コストが 21% 増加し、サプライチェーンの混乱により世界の特殊油メーカーの 18% が影響を受けました。
• 新しいトレンド:2025 年中に、パーソナルケア用途において、持続可能な抽出技術が 41% 拡大し、アップサイクルコーヒー廃棄物の利用が 36% 増加し、オーガニック認証コーヒーオイル製品の発売が 33% 増加しました。
• 地域のリーダーシップ：世界のコーヒーオイル消費量の29％をヨーロッパが占め、化粧品製造活動とプレミアムウェルネス製品の需要の拡大により、北米が27％、アジア太平洋地域が25％を占めました。
• 競争環境：2023年から2025年の期間に、トップメーカーが世界供給の46％を支配する一方で、プライベートブランドのコーヒーオイルブランドは31％増加し、オンラインでのスペシャルティオイルの売上は39％拡大しました。
• 市場の細分化: 化粧品およびパーソナルケア用途が総需要の 52% を占め、食品および飲料が 28% を占め、コールドプレスコーヒーオイルが世界の総生産量の 54% のシェアを維持しました。
• 最近の開発：2023年から2025年の間に、主要なコーヒーオイルメーカーの間で、製品革新活動は37%増加し、持続可能な包装の採用は44%に達し、先進的なCO2抽出能力は26%拡大しました。

コーヒーオイル市場の最新動向

コーヒーオイル市場は、持続可能な植物ベースの多機能成分に対する消費者の好みにより、急速な変革を目の当たりにしています。 2025 年には、化粧品配合者の 64% 以上が植物油をアンチエイジング製品に組み込んでおり、抗酸化物質のレベルが 850 mg/kg を超えているため、コーヒー油が好ましい成分となっています。コールドプレスコーヒーオイルの需要は、化学薬品を使用しない抽出方法に対する意識の高まりにより、世界的に 34% 増加しました。 2024年に欧州で新たに発売されたスキンケア製品の約42％にカフェイン由来の化合物が含まれていた。

使用済みコーヒー粕からのアップサイクルコーヒーオイル生産は、2023 年から 2025 年の間に 39% 増加し、廃棄物の発生量は年間約 220,000 トン削減されました。持続可能な調達認証は、世界中に輸出されたコーヒーオイル製品の 48% をカバーしていました。アジア太平洋地域では、エッセンシャル オイルとキャリア オイルのオンライン売上が 31% 増加し、アロマセラピーやウェルネス分野へのコーヒーオイルの浸透が促進されました。 2025 年中に発売されたプレミアム配合品では、化粧品グレードのコーヒーオイルの純度レベルが 99.2% に達しました。

コーヒーオイル市場の動向

ドライバ

"天然化粧品やパーソナルケア製品の需要が高まっています。"

成長する世界的なスキンケア産業は、コーヒーオイル市場の主な推進力です。 2025 年には、自然化粧品の売上は世界中の高級美容カテゴリーの需要の 58% を占めました。コーヒーオイルには、濃度 78% 以上の脂肪酸と 2% 近くのカフェイン含有量が含まれているため、抗セルライト クリーム、美容液、ヘアケア配合物に適しています。 2024 年には世界中で 21,000 以上のスキンケア製品にコーヒー由来成分が組み込まれました。抗酸化物質が豊富な植物油に対する消費者の意識は 44% 増加し、オーガニック美容製品の需要は 37% 増加しました。

北米では、2024年に化粧品加工用のコーヒーオイル輸入量が26%増加しました。欧州のクリーンラベル化粧品ブランドは、特にドイツ、フランス、イタリアでコーヒーオイルの調達を31%拡大しました。薄毛や公害によるダメージに対する懸念の高まりにより、頭皮トリートメント製品へのコーヒーオイルの使用は24%増加しました。さらに、ビーガン化粧品の普及率は世界全体で 46% を超え、メーカーが合成成分をコーヒー由来の代替品に置き換えることを奨励しています。

拘束

"コーヒー豆の供給と抽出のコストは変動します。"

コーヒーオイルの生産は、コーヒー豆の入手可能性と農業生産高に大きく依存します。 2024 年、異常気象により主要生産国でアラビカ コーヒーの収穫量が 13% 減少しました。原材料価格の変動は29%を超え、特殊油メーカーの経営不確実性が増大しました。小規模加工業者では、旧式の機械と一貫性のない焙煎品質により、抽出効率が 17% 近く低下していると報告されています。

CO2 抽出装置のコストは、2025 年時点でも従来の溶媒抽出システムよりも 32% 高いままであり、中規模生産者の間での技術導入は制限されています。コーヒー豆輸入の輸送コストは、輸送の混乱とコンテナ不足により、2024年に16%増加しました。さらに、有機認証費用が 11% 増加し、製品の価格競争力に影響を及ぼしました。小規模化粧品ブランドの約22％が、2023年から2025年にかけてプレミアムコーヒーオイル原料の供給が不安定となり、いくつかの新興市場での生産の拡張性が制限されていると報告した。

機会

"持続可能でアップサイクルされたコーヒーオイル生産の拡大。"

使用済みコーヒー粕を油抽出に利用することで、強力な市場機会が生まれています。毎年、世界中で600万トン以上の使用済みコーヒー粕が発生しており、2025年中に約14％が搾油にリサイクルされました。アップサイクルされたコーヒーオイル生産により、原材料への依存が21％削減され、加工廃棄物が34％削減されました。サステナビリティを重視する消費者は、2025 年に世界中で高級化粧品を購入する際の 49% を占めました。

バイオテクノロジーベースの抽出方法により、高度な処理施設での油回収効率が 9% から 15% に向上しました。ヨーロッパでは、コーヒー廃棄物の利用に関連した循環経済への投資が 41% 増加しました。 2023年から2025年にかけて、世界中で320社以上の新興企業がコーヒー廃棄物由来の原料を導入した。また、食品グレードのコーヒーオイルの機会も増加しており、特にグルメ風味や機能性原料に対する消費者の需要が28%増加した栄養補助食品用途で顕著である。環境に優しいパッケージの採用は 44% を超え、プレミアム市場の拡大をさらにサポートしています。

チャレンジ

"製品の品質と法規制の遵守を維持します。"

豆の産地、焙煎温度、抽出方法が異なるため、一貫したコーヒーオイルの品質を維持することは依然として大きな課題です。遊離脂肪酸含有量の変動は、2024 年中に低級コーヒーオイルのバッチ全体で 12% を超えました。輸出された化粧品オイルの約 18% が、一貫性のない純度文書により品質検査の遅延に直面しました。化粧品オイルの規制基準は地域によって異なるため、国際的に事業を展開するメーカーにとってコンプライアンスの複雑さが生じています。

不適切に保管されたコールドプレスコーヒーオイルでは、微生物汚染のリスクが 9% 増加しました。製品が日光や湿気にさらされると酸化率が 16% 増加する可能性があるため、保存期間の安定化も依然として困難です。オーガニックおよびビーガン認証のラベル表示要件は、2023 年から 2025 年にかけてヨーロッパと北米全体で 22% 拡大されました。小規模メーカーは、残留農薬分析や溶媒痕跡検証などの高度な検査基準を満たすことが困難に直面しており、そのため運営費が 14% 増加しました。

コーヒーオイル市場セグメンテーション

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タイプ別

コールドプレスオイル:コールドプレスコーヒーオイルは、最小限に加工された植物成分の選好が高まっているため、2025 年には世界市場シェアの 54% を占めました。これらのオイルは、化学的に抽出された代替オイルと比較して、天然の抗酸化物質と脂肪酸を約 92% 保持しています。化粧品グレードのコールドプレスコーヒーオイルの需要は、特に顔用美容液やアンチエイジングクリームにおいて、2023年から2025年の間に36%増加しました。オーガニックスキンケアの強い需要により、ヨーロッパはコールドプレスオイル消費量の33%を占めました。 2025 年には世界中で 4,200 以上の高級化粧品ブランドがコールドプレスコーヒーオイルを使用しました。保存安定性の向上により、製品の使用可能期間は UV 保護パッケージで 18 か月延長されました。無溶剤オイルに対する消費者の嗜好は世界的に 41% 増加し、低温抽出技術に対する需要が強化されました。

CO2/溶剤抽出油:CO2 および溶剤抽出油は、より高い抽出効率と工業規模の生産能力により、2025 年には総市場シェアの 46% を占めました。 CO2 抽出法により、従来の圧搾法と比較して油回収率が 28% 向上しました。食品グレードのコーヒーオイルの用途は、安定した香りの保持と濃縮されたフレーバープロファイルにより、溶剤抽出を使用して 24% 拡大しました。アジア太平洋地域は、2025年に工業用コーヒーオイル抽出能力の31%を占めました。2023年から2025年にかけて、世界中で58社以上の大規模メーカーが超臨界CO2システムを採用しました。抽出処理時間は19%短縮され、医薬品および化粧品グレードの製剤の純度レベルは99.1%に達しました。

用途別

食べ物と飲み物:食品および飲料用途は、2025 年に世界のコーヒー油需要の 28% を占めました。天然風味増強剤に対する消費者の関心の高まりにより、ベーカリーおよび製菓製品におけるコーヒー油の利用は 22% 増加しました。 2023 年から 2025 年にかけて、3,400 以上の飲料製品の発売にコーヒーオイル抽出物が組み込まれました。グルメ飲料におけるコーヒーオイル使用量の 35% は北米で占められました。抗酸化物質の含有量が 800 mg/kg を超えたため、機能性食品メーカーは採用を 18% 増加させました。プレミアムチョコレートメーカーは、風味豊かな製品へのコーヒーオイルの配合量を 14% 拡大しました。賞味期限延長特性により、加工食品の安定性も約 11% 向上しました。

化粧品:化粧品は、2025 年にコーヒーオイル使用総シェアの 34% を占めました。コーヒーオイルベースのフェイシャルクリームとセラムは、アンチエイジング製品の需要の高まりにより、世界的に 39% 増加しました。ヨーロッパは化粧品用途の消費量の 32% を占めました。 2024 年には、世界中で 11,000 以上のスキンケア製品にコーヒーオイル誘導体が含まれていました。カフェインを豊富に含む化粧品は、臨床試験で皮膚の水分補給性能を 21% 改善しました。ビーガン美容製品の発売は 27% 増加し、植物成分の採用がさらに促進されました。コーヒーオイルベースの目の下のクリームは、2025 年にオンライン小売売上高で 24% の成長を記録しました。

パーソナルケア:パーソナルケア用途は、2025 年のコーヒーオイル市場で 18% のシェアを占めました。コーヒーオイルを含むヘアケア配合物は、頭皮に栄養を与え、破損防止製品の需要により 31% 増加しました。アジア太平洋地域は、都市部の美容製品消費の増加により、パーソナルケア需要の 29% を占めました。シャンプーとコンディショナーのメーカーは、2023 年から 2025 年の間にコーヒーオイルの配合量を 17% 増加させました。コーヒーオイル抽出物を使用した天然消臭剤とボディローションは 13% 増加しました。このセグメントの購入の 61% は 22 ～ 38 歳の消費者でした。植物オイル配合により保湿力が19%向上しました。

他の：アロマセラピー、医薬品、ウェルネス製品などのその他の用途は、2025 年には総市場シェアの 20% を占めました。コーヒーオイルを含むアロマセラピー製品の発売は世界で 26% 増加しました。焙煎コーヒー抽出物の活力を与える香りの特徴により、エッセンシャル オイル セラピー センターでは使用量が 18% 増加しました。医薬品用途は、特に局所用製剤やマッサージオイルで 12% 増加しました。中東のウェルネス製品の需要は、2024 年に 16% 増加しました。世界中の 2,800 以上のスパ トリートメント センターが、2023 年から 2025 年にかけてコーヒーオイルをベースにしたセラピーを導入しました。コーヒーオイルを含むディフューザー オイル ブレンドは、オンライン売上で 21% の増加を記録しました。

コーヒーオイル市場の地域別展望

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北米

高級スキンケアおよびウェルネス産業からの強い需要により、2025 年には北米が世界のコーヒーオイル消費量の 27% を占めました。米国は地域需要の 74% を占め、カナダは 16% を占めました。 2024年に北米で発売された8,500以上の化粧品には、カフェイン誘導体を含む植物油が含まれていました。この地域へのコーヒーオイル輸入は2023年から2025年の間に23%増加した。

オーガニック美容製品の浸透率は、2025 年に北米の小売チャネル全体で 49% を超えました。コーヒーオイルベースのスキンケア製品の電子商取引売上高は、特に 25 ～ 40 歳の消費者の間で 34% 増加しました。この地域で展開している自然化粧品ブランドの約 61% が、コーヒーオイル抽出物を含むビーガン処方を導入しました。スパおよびウェルネス業界は、コーヒー オイル セラピー サービスを 17% 拡大しました。この地域では持続可能な包装技術への投資も活発で、リサイクル可能な化粧品包装の採用率は 2025 年中に 52% に達しました。米国とカナダで 140 社を超える特殊油メーカーが操業しています。コールドプレスコーヒーオイルの需要は 28% 増加し、アロマセラピー製品の発売は 19% 増加しました。食品および飲料メーカーはまた、グルメ製品カテゴリーにおけるコーヒーオイル香料の使用量を 15% 増加させました。

ヨーロッパ

ヨーロッパは2025年に世界のコーヒーオイル市場の29%のシェアを獲得し、地域の主要消費者となった。ドイツ、フランス、イタリア、英国を合わせて欧州需要の 68% を占めました。 2025 年にはヨーロッパの消費者の 63% 以上がオーガニック認証のスキンケア製品を好みました。化粧品グレードのコーヒーオイルの輸入は 2023 年から 2025 年の間に 26% 増加しました。

持続可能な美容製品の採用は引き続き好調で、発売されたプレミアム化粧品の 57% に植物由来の成分が含まれています。クリーンラベル化粧品に関する欧州の規制により、認証需要が 21% 増加しました。 2024年にヨーロッパで発売された6,200以上の美容製品にはコーヒー由来のエキスが含まれていました。フランスだけで、地域の高級スキンケア製造生産高の 19% を占めています。循環経済への取り組みも地域市場の成長を加速させました。アップサイクルされたコーヒー廃棄物利用プロジェクトは、2023 年から 2025 年の期間に 41% 拡大しました。ヨーロッパの 95 以上の処理施設では、使用済みのコーヒーかすを油抽出作業に組み込んでいます。アロマテラピー製品の需要は、特にドイツとスカンジナビアで 18% 増加しました。賞味期限延長技術により製品の安定性が 14% 向上し、世界のウェルネス市場への輸出拡大をサポートしました。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は、2025 年に世界のコーヒーオイル市場の 25% を占め、化粧品製造用途で最速の拡大を記録しました。中国、日本、韓国、インドは合わせて地域消費の 71% を占めました。オンライン美容製品の売上は 2024 年に 38% 増加し、コーヒーオイル製品の流通を大きく支えました。 2023 年から 2025 年の間に、アジア太平洋地域で発売された 4,900 以上の化粧品にコーヒー由来のオイルが組み込まれました。

韓国はカフェインベースのスキンケア製品の革新を主導し、アンチエイジング美容液の発売が 27% 増加しました。インドはハーブ化粧品の生産増加により、コーヒーオイルの輸入を18％拡大した。 2025 年に日本はアジア太平洋地域のアロマテラピー需要の 16% を占めました。コーヒーオイル抽出物を使用した機能性飲料の用途は都市市場全体で 22% 増加しました。製造業への投資も急速に拡大した。 2023 年から 2025 年の間に、アジア太平洋地域で 70 を超える新しい植物油処理施設が設立されました。持続可能な抽出技術の採用は 33% 増加しました。 2025 年の中国のコーヒーオイル製品売上高の 58% を電子商取引プラットフォームが占めました。ハーブ美容製品に対する消費者の嗜好は 61% を超え、中間所得層全体への市場浸透が加速しています。

中東とアフリカ

中東とアフリカは、高級ウェルネスとパーソナルケアの需要の高まりに支えられ、2025年の世界のコーヒーオイル市場の9%を占めました。アラブ首長国連邦とサウジアラビアは地域消費の 46% を占めました。コーヒーオイルセラピーを使用したプレミアムスパトリートメントセンターは、2023年から2025年の間に21%増加しました。コーヒーオイル抽出物を含む化粧品の輸入は、2024年に17%増加しました。

湾岸諸国の都市消費者の間でオーガニック スキンケアの需要が 24% 増加しました。 2025 年には、この地域の 1,200 以上の美容室がボタニカル オイル トリートメントを導入しました。高級ホスピタリティとウェルネス ツーリズム部門に支えられ、アロマテラピー製品の売上は 16% 増加しました。南アフリカは、パーソナルケア製造の拡大により、地域のコーヒーオイル需要の 28% を占めていました。輸入依存度は依然として高く、コーヒーオイル製品のほぼ 74% がヨーロッパおよびアジア太平洋地域から供給されています。しかし、地域の包装およびブレンド施設は 2023 年から 2025 年の間に 13% 増加しました。中東では美容品の電子商取引の売上が 29% 増加し、プレミアム コーヒー オイル製品の入手しやすさが促進されました。ビーガン化粧品に対する消費者の需要は 18% 増加し、植物成分の採用が強化されました。

トップコーヒーオイル会社のリスト

• ホールスター
• ベルジェ
• カフェ ブエノ
• アロマーズインターナショナル
• SVAオーガニック
• ニュー ディレクションズ アロマティクス
• オーストラリアの卸売油
• 自然の呪文
• ナチュラルポーランド

市場シェア上位 2 社

• ホールスターは、60カ国以上にわたる大規模な化粧品原料の流通と高度な植物抽出技術に支えられ、2025年には世界のコーヒーオイル供給シェアの約14％を占めました。
• ベルジェは、広範なエッセンシャルオイルの輸出、プレミアムグレードのコーヒーオイルの加工、世界中の1,500以上の化粧品メーカーとの供給契約によって牽引され、2025年にはほぼ11%の市場シェアを占めました。

投資分析と機会

コーヒー油抽出および持続可能な加工技術への世界的な投資は、2023 年から 2025 年にかけて大幅に増加しました。世界中で 110 を超える新しい植物油処理施設が設立され、超臨界 CO2 抽出システムへの投資は 27% 増加しました。ヨーロッパは、アップサイクルされたコーヒー廃棄物処理に関連する持続可能性を重視した投資の 36% を占めました。 2024年には、ベンチャー支援を受けた48社以上の新興企業がコーヒー副産物利用業界に参入した。

オーガニック認証の化粧品原料生産への投資は、クリーンラベルのスキンケア製品への需要の高まりにより、31%拡大しました。アジア太平洋地域では、ハーブ美容成分に関連する製造投資が 29% 増加しました。石油抽出施設の自動化により、処理効率が 18% 向上し、エネルギー消費量が 14% 削減されました。

新製品開発

コーヒーオイル市場におけるイノベーション活動は、2023 年から 2025 年にかけて大幅に加速しました。この期間中に、コーヒーオイル誘導体を含む 6,700 以上の新しい化粧品およびウェルネス製品が世界中で発売されました。コールドプレスコーヒーオイルを配合したアンチエイジング美容液製剤は 34% 増加し、育毛トリートメント製品は 21% 増加しました。

高度な抽出技術により、プレミアム コーヒー オイルの抗酸化物質保持率が 78% から 92% に向上しました。 2025 年には、40 社以上のメーカーが濃縮コーヒーオイル抽出物を使用した水を使わないスキンケア製剤を導入しました。コーヒーオイル配合のフェイシャルマスクは、オンライン小売売上高で 26% の成長を記録しました。コーヒーオイルとアルガンオイルやホホバオイルを組み合わせた多機能製品は19%増加しました。

最近の 5 つの動向 (2023 ～ 2025 年)

• 2025 年、カフェ ブエノは、ヨーロッパ全土の 850 以上の商業カフェから調達した使用済みコーヒーかすを使用して、アップサイクル コーヒー油抽出能力を 28% 拡大しました。
• 2024 年、ホールスターは、化粧品グレードのコーヒーオイル配合物の抗酸化物質の保持レベルを 17% 向上させる高度な低温加工技術を導入しました。
• 2025 年に、Berje は植物油の輸出流通を 22% 増加させ、世界中のさらに 300 以上のスキンケア メーカーとの供給提携をサポートしました。
• 2023 年、SVA Organics は、14 の国際的なオンライン小売プラットフォームで認定オーガニック コーヒー オイル製品を発売し、消費者が直接入手できる量が 31% 増加しました。
• 2024 年、ネイチャー スペルは植物性スカルプ トリートメント製品に対する消費者の需要の高まりをターゲットに、ビーガン コーヒー オイル ヘアケア配合を 24% 拡大しました。

コーヒーオイル市場のレポートカバレッジ

コーヒーオイル市場レポートは、生産傾向、抽出技術、応用分野、地域の需要パターン、および世界市場全体の競争動向の詳細な分析を提供します。この報告書は 25 以上の生産国を評価し、植物油の加工に携わる 90 以上の製造業者を調査しています。市場セグメンテーションは、化粧品、パーソナルケア、食品および飲料、アロマセラピー、ウェルネス製品などの用途とともに、コールドプレス油および CO2/溶媒抽出油を対象としています。

このレポートには、2023年から2025年の間に記録された150以上の製品発売の分析が含まれています。天然成分、ビーガン配合、持続可能な包装に関連する消費者行動傾向も、小売部門と製造部門の統計データを使用して評価されています。地域分析は、世界のコーヒーオイル消費量の 95% 以上を占める北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカを対象としています。