Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de l’eau en bouteille aromatisée, par type (bouteilles en PET, bouteilles en verre, autres), par application (magasins en ligne, supermarchés, épiceries, autres (service de restauration/vente automatique)), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

Aperçu du marché de l’eau en bouteille aromatisée

La taille du marché mondial de l’eau en bouteille aromatisée, évaluée à 35 308,37 millions de dollars en 2026, devrait grimper à 62 640,36 millions de dollars d’ici 2035, avec un TCAC de 6,5 %.

Le marché de l’eau aromatisée en bouteille se développe à mesure que les consommateurs abandonnent de plus en plus les boissons gazeuses sucrées vers des options d’hydratation faibles en calories, fonctionnelles et naturellement aromatisées. Les produits de cette catégorie comprennent l’eau plate, l’eau gazeuse, l’eau infusée de vitamines, l’eau électrolytique et l’eau aromatisée aux essences de fruits. La demande est la plus forte parmi les consommateurs urbains âgés de 18 à 45 ans à la recherche d’un positionnement pratique et bien-être. L'innovation en matière d'emballage, les ingrédients clean label et les allégations zéro sucre sont des moteurs d'achat majeurs. En 2025, les lancements d'eau en bouteille aromatisée sans sucre ont augmenté de 18. Les emballages individuels de moins de 600 ml restent le format le plus volumineux. Les mélanges d’agrumes, de baies et tropicaux représentent une part importante des nouvelles introductions de saveurs.

Les États-Unis sont l’un des plus grands marchés pour l’eau aromatisée en bouteille en raison de la forte consommation de boissons en déplacement, des tendances en matière de remise en forme et de la large distribution au détail. Les dépanneurs, les supermarchés, les clubs stores et les canaux de commerce électronique soutiennent tous de forts volumes de ventes. L’Amérique du Nord représentait près de 34 % de la demande mondiale en 2025, les États-Unis contribuant à la majorité. L’eau gazeuse aromatisée reste particulièrement appréciée des ménages urbains. En 2025, les ventes d'eau aromatisée en multipack ont ​​augmenté de 14 %. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les produits sans sucre, sans extraits d'arômes naturels, sans bouteilles recyclables et sans électrolytes ajoutés pour une hydratation quotidienne.

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Principales conclusions

• Moteur clé du marché: Les achats axés sur la santé soutiennent 46 % de la demande, tandis que les tendances à la réduction du sucre contribuent à 31 % du changement de comportement.
• Restrictions majeures du marché: Le coût de l'emballage affecte 28% des marges, tandis que la sensibilité au prix impacte 24% des acheteurs.
• Tendances émergentes :Les lancements sans sucre ont augmenté de 18 %, tandis que les variantes d'hydratation fonctionnelle ont augmenté de 16 % en 2025.
• Leadership régional: L'Amérique du Nord est en tête avec 34 % de part, l'Europe suit avec 27 % grâce à la demande d'eau aromatisée de qualité supérieure.
• Paysage concurrentiel: Les cinq plus grandes marques contrôlent 52 % des parts, tandis que les marques de niche conservent 48 % de présence sur le marché.
• Segmentation du marché: Les bouteilles PET détiennent 68 % des parts, les supermarchés contribuent à 39 % de la demande totale du canal.
• Développement récent: L'adoption des emballages recyclables s'est améliorée de 15 %, tandis que les ventes de boissons en ligne ont augmenté de 17 % en 2025.

Dernières tendances du marché de l’eau en bouteille aromatisée

Le marché de l’eau aromatisée en bouteille évolue rapidement vers des produits d’hydratation clean label sans sucre, avec des essences de fruits naturelles et des ingrédients fonctionnels. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les boissons au goût sans calories. En 2025, les lancements de produits sans sucre ont augmenté de 18 alors que les marques élargissaient leurs gammes d'arômes d'agrumes, de baies, de pastèque, de mangue et de plantes. L’eau gazeuse aromatisée reste très populaire sur les marchés urbains matures.

Une autre grande tendance est l’hydratation fonctionnelle. Les marques ajoutent des électrolytes, des vitamines, des antioxydants, des alternatives à la caféine et des ingrédients favorisant le collagène pour différencier les produits haut de gamme. L’innovation en matière d’emballage s’accélère également, avec des bouteilles PET légères et recyclables et des canettes en aluminium de plus en plus présentes dans les rayons. Les multipacks se développent dans les clubs de vente au détail et le commerce électronique. Le marketing numérique personnalisé et les campagnes menées par des influenceurs contribuent à attirer les jeunes consommateurs. L’eau aromatisée en bouteille de verre de qualité supérieure se développe dans les hôtels et les restaurants. La demande en Asie-Pacifique augmente grâce à l’expansion du commerce de détail moderne, tandis que l’Europe continue de s’intéresser vivement à l’eau gazeuse aromatisée naturellement. Les saveurs saisonnières en édition limitée soutiennent également les achats répétés dans les grandes chaînes de vente au détail.

Dynamique du marché de l’eau en bouteille aromatisée

CONDUCTEUR

"Les consommateurs se tournent de plus en plus vers des boissons hydratantes plus saines"

Le marché de l’eau aromatisée en bouteille est fortement motivé par le fait que les consommateurs remplacent les boissons gazeuses sucrées par des options d’hydratation à faible teneur en calories et sans sucre. La sensibilisation à la santé, les routines de remise en forme et les tendances en matière de gestion du poids augmentent la consommation quotidienne d'eau aromatisée. Les consommateurs urbains occupés préfèrent des produits prêts à boire pratiques pour le bureau, les voyages et la salle de sport. Les arômes naturels de fruits et le positionnement épuré améliorent encore l’intention d’achat. Les détaillants accordent plus d’espace en rayon aux boissons de bien-être. Les multipacks encouragent également les achats répétés des ménages. Les acheteurs plus jeunes affichent une forte préférence pour les eaux gazeuses aromatisées. Les achats axés sur la santé soutiennent près de 46 % de la demande totale. L’Amérique du Nord détient environ 34 % de part de marché. Les lancements de produits sans sucre ont augmenté de 18 % en 2025.

RETENUE

"Pression sur les coûts d’emballage et concurrence intense sur les prix"

Une contrainte majeure sur le marché de l’eau aromatisée en bouteille est la hausse des coûts d’emballage et de logistique, en particulier pour la résine PET, les étiquettes, les bouchons et le transport. Étant donné que l’eau en bouteille aromatisée est souvent en concurrence avec l’eau en bouteille ordinaire, les consommateurs sensibles aux prix peuvent changer de modèle pendant les périodes d’inflation. Les promotions au détail peuvent réduire les marges des marques et rendre les petits acteurs vulnérables. La concurrence en rayon est intense dans les supermarchés et les chaînes de proximité. Les formats de verre haut de gamme entraînent également des coûts de transport et de manutention plus élevés. Les remises fréquentes affectent la rentabilité. La volatilité des coûts des intrants reste un défi pour les producteurs. Le coût de l’emballage pèse sur près de 28 % des marges opérationnelles. La sensibilité aux prix touche environ 24 % des acheteurs. Les supermarchés contribuent à 39 % de la demande.

OPPORTUNITÉ

"Hydratation fonctionnelle et expansion des ventes numériques"

Le marché de l’eau aromatisée en bouteille offre de fortes opportunités dans les domaines de l’eau électrolytique, des produits infusés de vitamines, des mélanges botaniques et des formats d’hydratation favorisant l’immunité. Les consommateurs recherchent de plus en plus des boissons qui apportent des bienfaits supplémentaires en matière de bien-être au-delà du goût. Les modèles de commerce électronique et d’abonnement aident les marques à vendre des multipacks directement aux ménages. Les marchés émergents développent également des réseaux de vente au détail et des magasins de proximité modernes. L’eau gazeuse haut de gamme a une marge de croissance dans les circuits hôteliers. La localisation des saveurs peut débloquer la demande régionale. Les emballages durables créent un potentiel de prime supplémentaire. Les variantes d'hydratation fonctionnelle ont augmenté de 16 % en 2025. Les ventes de boissons en ligne ont augmenté de 17 % au cours de l'année. L’Asie-Pacifique représente près de 25 % de la demande mondiale.

DÉFI

"Différenciation des marques et évolution des préférences gustatives"

L’un des principaux défis du marché de l’eau aromatisée en bouteille est de maintenir la fidélité à la marque dans une catégorie encombrée avec de nombreux produits similaires. Les consommateurs changent fréquemment en fonction de la nouveauté de la saveur, de la promotion, de l'emballage ou de la disponibilité. L’espace de vente au détail étant limité, les marques les plus faibles risquent de perdre rapidement leur visibilité. Les lancements de nouvelles saveurs nécessitent un soutien marketing et une gestion de rotation rapide. La demande peut varier selon les saisons entre les formats plats et mousseux. L’examen réglementaire de l’étiquetage et des ingrédients nécessite également des investissements en matière de conformité. Les entreprises doivent équilibrer innovation et efficacité opérationnelle. Les cinq plus grandes marques contrôlent près de 52 % des parts de marché. Les formats d'emballage alternatifs représentent 13 % de la demande. La demande premium dans le commerce a augmenté de 10 % en 2025.

Segmentation du marché de l’eau en bouteille aromatisée

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Par type

Bouteilles PET :Les bouteilles PET sont le format d'emballage dominant sur le marché de l'eau aromatisée en bouteille car elles combinent légèreté, durabilité et économie de transport efficace. Les marques préfèrent le PET pour les bouteilles en portion individuelle, les emballages familiaux et les programmes de vente au détail multipack. Le matériau prend en charge les lignes de remplissage à grande vitesse et une large personnalisation des étiquettes pour une visibilité en rayon. Les consommateurs apprécient les bouchons refermables et la portabilité pour les voyages, la salle de sport, le bureau et l'école. Les détaillants préfèrent également le PET car le risque de casse est inférieur à celui du verre. La teneur en résine recyclable devient un argument de vente important. Les bouteilles PET représentent près de 68 % de la demande totale du marché. L’adoption des emballages légers a augmenté de 15 % en 2025. Cela reste le principal segment de type.

Bouteilles en verre :Les bouteilles en verre occupent une position privilégiée sur le marché de l’eau aromatisée en bouteille et sont largement utilisées dans les hôtels, les restaurants, les cafés et les points de vente spécialisés. Les consommateurs associent souvent le verre à la pureté, au goût haut de gamme et à la qualité supérieure des produits. Les marques d’eaux gazeuses aromatisées privilégient particulièrement ce format pour une présentation haut de gamme. Le verre offre également une forte stabilité de saveur et un attrait de qualité supérieure en conservation. Les acheteurs de l'hôtellerie utilisent des bouteilles en verre pour améliorer la présentation des repas et l'image de marque. Cependant, le coût du transport et le risque de casse sont plus élevés que ceux du PET. Les bouteilles en verre représentent environ 19 % des parts de marché. La demande premium dans le commerce a augmenté de 10 % en 2025. Cela reste une catégorie premium de niche.

Autres:D'autres formats d'emballage incluent les canettes en aluminium, les cartons, les bouteilles rechargeables et les solutions d'éco-emballage hybrides. Ces formats attirent l’attention des consommateurs soucieux du développement durable qui recherchent des alternatives au plastique. Les canettes en aluminium sont de plus en plus utilisées pour la vente d’eau gazeuse aromatisée et dans les circuits de proximité. Les cartons sont utilisés de manière sélective dans les produits d’hydratation naturels et destinés aux enfants. Des modèles rechargeables sont testés sur certains marchés urbains. Les marques utilisent ce segment pour se différencier sur leurs messages environnementaux. L’innovation et la flexibilité de l’image de marque sont des moteurs de croissance clés. Les autres formats contribuent à près de 13 % de la demande totale. La demande de packs alternatifs a augmenté de 12 % en 2025. Cela reste un segment émergent.

Par candidature

Boutiques en ligne :Les magasins en ligne deviennent un canal de vente majeur, car les consommateurs achètent de plus en plus de multipacks de boissons via des plateformes de commerce électronique et des applications de livraison rapide. Les modèles d’abonnement se multiplient pour la consommation régulière des ménages. Les marques utilisent les canaux en ligne pour lancer des saveurs exclusives et des packs groupés. Les plateformes numériques aident également les petites marques à acquérir une portée nationale sans frais de rayon élevés. Les consommateurs apprécient la livraison à domicile pour les achats en gros. Les avis et les notes influencent fortement le comportement d’achat répété. Les remises promotionnelles sont courantes en ligne. Les boutiques en ligne représentent près de 18 % de la demande totale du marché. Les ventes de boissons en ligne ont augmenté de 17 % en 2025. Cela reste un canal d'application en croissance rapide.

Supermarchés :Les supermarchés constituent le plus grand canal de distribution d’eau aromatisée en bouteille, car ils offrent de larges linéaires, des présentoirs promotionnels et un trafic piétonnier hebdomadaire élevé. Les consommateurs achètent souvent des multipacks, des offres familiales et des cartons de saveurs variées dans ce canal. Les grandes marques dominent le placement en rayon à la hauteur des yeux. Les promotions saisonnières et les programmes de fidélité soutiennent la croissance des volumes. Les sections d'impulsion réfrigérées facilitent également les ventes de bouteilles individuelles. Les supermarchés sont particulièrement présents dans les habitudes d'achat des familles urbaines et suburbaines. Les marques privilégient ici la visibilité. Les supermarchés contribuent à environ 39 % de la demande totale. Les ventes de multipacks ont augmenté de 14 % en 2025. Cela reste le canal leader.

Épiceries :Les épiceries restent importantes pour les achats de réapprovisionnement du quartier et les habitudes d’achat axées sur la commodité. Les consommateurs achètent souvent des bouteilles individuelles ou des paquets plus petits lors de leurs courses de routine. Les épiceries locales aident les marques à pénétrer dans les zones résidentielles où les supermarchés sont moins fréquents. La sensibilité aux prix peut être plus élevée sur ce canal, les promotions sont donc importantes. Les saveurs rapides d'agrumes et de baies fonctionnent bien. Le placement sur étagère froide entraîne la conversion des impulsions. Les formats de conditionnement plus petits dominent de nombreux points de vente. Les épiceries représentent près de 27 % des parts de marché. La demande d’épicerie urbaine a augmenté de 9 % en 2025. Cela reste un canal stable au quotidien.

Autres (restauration/vente) :Les autres canaux incluent les cafés, les restaurants, les distributeurs automatiques, les bureaux, les gymnases, les écoles, les centres de voyage et les points de vente d'hôtellerie. Ces segments sont importants pour les achats impulsifs et les produits haut de gamme en portion individuelle. Les hôtels et les restaurants privilégient souvent l’eau aromatisée en bouteille de verre pour sa valeur de présentation. Les gymnases et les bureaux proposent de plus en plus de variantes d’électrolytes et de sucres nuls. Les distributeurs automatiques répondent aux besoins des centres de transport et des campus. La visibilité de la marque sur ces canaux peut améliorer les taux d'essai des consommateurs. La commodité des portions est un facteur d’achat clé. Ce segment représente environ 16 % de la demande totale. La demande de distributeurs automatiques a augmenté de 8 % en 2025. Cela reste un canal de visibilité utile.

Perspectives régionales du marché de l’eau en bouteille aromatisée

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Amérique du Nord

L'Amérique du Nord est le plus grand marché régional pour l'eau aromatisée en bouteille en raison du fort intérêt des consommateurs pour des boissons plus saines et des réseaux de vente au détail bien établis. Les États-Unis génèrent l’essentiel de la demande via les supermarchés, les dépanneurs, les clubs et les plateformes en ligne. Le Canada y contribue également en consommant des produits d’hydratation de qualité supérieure et de l’eau gazeuse. L’eau aromatisée sans sucre est particulièrement populaire auprès des consommateurs plus jeunes et soucieux de leur bien-être. Les multipacks sont très performants dans les ménages familiaux.

Les marques investissent massivement dans le marketing d’influence et les promotions en rayon dans toute la région. Les produits d’hydratation fonctionnelle se développent rapidement. L’Amérique du Nord représente près de 34 % de la part de marché mondiale. La demande de produits pétillants aromatisés a augmenté de 13 % en 2025. La croissance des canaux en ligne est restée forte. Extension des multipacks de vente au détail du club. Les marques premium continuent de gagner de la place. L’innovation gustative est fréquente. La fidélité des consommateurs est modérée. Cette région reste très compétitive. Les perspectives de croissance restent favorables.

Europe

L’Europe est un marché mature et axé sur la qualité, soutenu par une demande de longue date des consommateurs pour l’eau minérale en bouteille et les boissons gazeuses. L'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne et le Royaume-Uni sont d'importants centres de consommation. Les consommateurs préfèrent souvent l’eau gazeuse aromatisée naturellement avec une faible teneur en sucre ou sans allégation de sucre. Les emballages en verre sont plus courants dans les circuits de restauration et de vente au détail haut de gamme. La sensibilisation à la durabilité est élevée, encourageant les choix d’emballages recyclables. La concurrence des marques de distributeur est plus forte que dans certaines autres régions. Les saveurs de fruits de saison et de plantes se comportent bien.

L'Europe représente environ 27 % de la demande totale du marché. La demande d’eau aromatisée premium a augmenté de 11 % en 2025. Les formats pétillants dominent de nombreux pays. Les promotions au détail restent actives. Les packs durables se multiplient. Les ventes d'hôtellerie se sont redressées régulièrement. La différenciation des marques est très importante. L'Europe reste un marché premium. La demande à long terme est stable.

Asie-Pacifique

L’Asie-Pacifique est la région qui connaît la croissance la plus rapide, car les modes de vie urbains, l’expansion du commerce de détail moderne et la hausse des revenus augmentent la demande de boissons emballées de manière pratique. La Chine, le Japon, la Corée du Sud, l’Australie, l’Inde et l’Asie du Sud-Est sont les principaux marchés. Les consommateurs manifestent un intérêt croissant pour les eaux infusées aux fruits, les eaux vitaminées et les options de rafraîchissements à faible teneur en calories. Les supérettes sont particulièrement importantes au Japon et en Corée du Sud. Les ventes de boissons en ligne s’accélèrent également en Chine et dans les zones urbaines de l’Inde. Les saveurs de fruits locaux surpassent souvent les saveurs mondiales standards.

Les marques internationales élargissent leurs partenariats de distribution. L’Asie-Pacifique représente près de 25 % de la demande mondiale. La demande de vente au détail a augmenté de 15 % en 2025. Les circuits de proximité se développent rapidement. Les jeunes consommateurs déterminent les tarifs d’essai. L'eau fonctionnelle monte. Les marques locales se livrent une concurrence agressive. L’innovation en matière d’emballage est forte. Cette région présente la meilleure dynamique de croissance. Les perspectives à long terme restent très positives.

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l’Afrique sont un marché émergent soutenu par des conditions climatiques chaudes, la croissance du tourisme, l’expansion du commerce de détail urbain et un intérêt croissant pour les boissons emballées plus saines. Les pays du Golfe sont les principaux centres de demande en raison de la forte consommation de boissons en bouteille par habitant et de la présence de détaillants haut de gamme. Les habitudes d’utilisation en matière de sport, de voyage et de plein air soutiennent les ventes de produits d’hydratation aromatisés. Les hôtels et les lieux d’accueil créent également une demande pour des produits en bouteille de verre haut de gamme. Les marchés africains sont plus petits mais s’améliorent grâce au développement des supermarchés et à l’urbanisation.

Les marques importées restent importantes dans les segments premium. La sensibilité aux prix est plus élevée sur plusieurs marchés. Cette région représente près de 14 % de la part de marché mondiale. La demande dans les circuits de proximité a augmenté de 9 % en 2025. Les marchés du Golfe sont en tête des ventes haut de gamme. Le tourisme soutient la croissance en volume. Le commerce de détail moderne se développe. La mise en bouteille locale se développe progressivement. La notoriété de la marque s’améliore. Le potentiel à long terme est solide. Une expansion est attendue régulièrement.

Liste des principales entreprises d’eau embouteillée aromatisée

• Coca Cola
• Se nicher
• PepsiCo
• Conseil Inc.
• Clairement canadien
• Fruit2O
• LaCroix
• Perrier
• Danone
• Suntory

Les deux principales entreprises par part de marché

• Coca-Cola – part estimée à 16 % soutenue par le portefeuille mondial de distribution de boissons et d'eau aromatisée.
• PepsiCo – part estimée à 13 %, portée par une forte présence au détail et des marques d'hydratation.

Analyse et opportunités d’investissement

Les investissements sur le marché de l’eau aromatisée en bouteille augmentent à mesure que les entreprises de boissons se développent dans des catégories d’hydratation plus saines avec un plus fort potentiel d’achat répété. Les capitaux sont dirigés vers de nouvelles lignes d'embouteillage, des centres de formulation d'arômes et des systèmes d'emballage légers. Les investisseurs préfèrent les marques bénéficiant d’un placement national dans le commerce de détail et d’une forte visibilité dans les supermarchés. Le commerce électronique et les abonnements à des boissons directement auprès des consommateurs attirent également des financements. L’Asie-Pacifique offre de fortes opportunités à long terme en raison de la croissance urbaine et de l’expansion du commerce de détail moderne. L’Amérique du Nord reste attractive pour les produits mousseux haut de gamme et sans sucre. Les emballages axés sur le développement durable améliorent l'attrait des investissements chez les grands détaillants. L'adoption des emballages recyclables s'est améliorée de 15 % en 2025. Les ventes de boissons en ligne ont augmenté de 17 % au cours de l'année. Les opportunités de catégorie à long terme restent favorables.

Développement de nouveaux produits

Le développement de nouveaux produits sur le marché de l’eau aromatisée en bouteille est centré sur des formules sans sucre, des essences de fruits naturelles, une hydratation électrolytique et des variétés pétillantes de qualité supérieure. Les marques introduisent des mélanges d'agrumes, des mélanges de baies, des saveurs tropicales et des combinaisons botaniques pour améliorer la différenciation en rayon. Les ingrédients fonctionnels tels que les vitamines et les minéraux sont de plus en plus acceptés par les consommateurs. Les lancements saisonniers en édition limitée contribuent à augmenter les achats répétés et les tarifs d’essai. Les fabricants se tournent également vers les canettes en aluminium et les bouteilles PET plus légères pour atteindre leurs objectifs de durabilité. Les allégations clean label restent une priorité majeure en matière de lancement. L’innovation Multipack soutient les tendances d’achat familial et en gros. Les lancements sans sucre ont augmenté de 18 % en 2025. Les variantes d’hydratation fonctionnelle ont augmenté de 16 % au cours de l’année. La demande de packs légers est restée forte.

Cinq développements récents (2023-2025)

• Coca-Cola a étendu la distribution d'eau gazeuse aromatisée Topo Chico à d'autres canaux de vente au détail en 2025.
• PepsiCo a renforcé son portefeuille de boissons plus saines grâce à l'acquisition de Poppi en 2025 pour 1,95 milliard de dollars.
• Les grandes marques d’eau aromatisée en bouteille ont augmenté l’adoption du PET recyclable et des emballages en canettes d’ici 2025.
• Les canaux de vente d’eau en bouteille aromatisée en ligne ont enregistré une forte accélération en 2025 grâce aux modèles d’abonnement et de livraison.
• Les lancements d’eaux aromatisées sans sucre et fonctionnelles ont fortement augmenté en 2025 en Amérique du Nord et en Europe.

Couverture du rapport sur le marché de l’eau aromatisée en bouteille

Ce rapport couvre le marché de l’eau aromatisée en bouteille par type d’emballage, canal de vente, tendances de consommation, paysage concurrentiel et modèles de demande régionale. L'analyse des types inclut les bouteilles en PET, les bouteilles en verre et les formats alternatifs en fonction de leurs performances en matière de commodité, de coût et de durabilité. La couverture des applications comprend les magasins en ligne, les supermarchés, les épiceries et les chaînes de restauration ou de distribution automatique. L'évaluation régionale examine l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, en mettant l'accent sur la pénétration du commerce de détail et les préférences en matière de saveurs. Le rapport étudie également l’innovation sans sucre, la demande de mousseux, l’hydratation fonctionnelle et les changements d’emballage. L'analyse comparative concurrentielle compare la gamme de produits, la portée de la marque et la présence en rayon. Les bouteilles PET détiennent près de 68 % de part de marché. Les supermarchés contribuent à environ 39 % de la demande. L'Amérique du Nord représente 34 % du volume mondial.